• Как правильно управлять финансами своего бизнеса, если вы не специалист в области финансового анализа - Финансовый анализ

    Финансовый менеджмент - финансовые отношения между суъектами, управление финасами на разных уровнях, управление портфелем ценных бумаг, приемы управления движением финансовых ресурсов - вот далеко не полный перечень предмета "Финансовый менеджмент"

    Поговорим о том, что же такое коучинг? Одни считают, что это буржуйский брэнд, другие что прорыв с современном бизнессе. Коучинг - это свод правил для удачного ведения бизнесса, а также умение правильно распоряжаться этими правилами

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 
34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 

Обзор европейского цветочного рынка

Объем мирового рынка срезанных цветов в 2003 г. составил 30 млрд. долларов США [1] или 24,2 млрд. евро. На долю европейского рынка приходится 40% от общего объема [2] или 9,68 млрд. евро.

Европейский рынок срезанных цветов сконцентрирован в основном в Нидерландах, крупнейшем центре оптовой торговли цветами. Практически все страны-экспортеры цветов реализуют свою продукцию на знаменитых «цветочных биржах» Голландии. Голландию иногда называют "цветником Европы". И в самом деле, несмотря на то, что эта небольшая, даже по европейским меркам, страна - высокоразвитое промышленное государство, на долю которого приходится 3,5 % мирового экспорта [3], разведение цветов остается, как и в прошлом веке, одной из самых доходных отраслей сельского хозяйства.

Цветы продаются на специальных биржах, которых в стране несколько десятков. Это - современные крупные торговые предприятия, оборудованные огромными холодильными камерами, где хранится упакованная в картонные ящики нежная продукция. "Биржи цветов" есть и в Катвейке-ан-Зе и Нордвейке-ан-Зе, Сассенхейме, Хиллегоме, Ньивеннепе.

На голландском аукционе "Аалсмейр" цветами торгуют с половины седьмого утра  до половины одиннадцатого вечераСамой крупной является биржа (аукцион) «Аалсмейр» (VBA). Аукцион возник в 1968 г. в результате слияния двух крупных аукционов, на которых ещё с 1912 г. продавались цветы и декоративные растения. Постоянно увеличивая объём торговли, аукцион размещается в здании площадью около 715 тыс. кв.м, а это - суммарная площадь120 футбольных полей [4].

Таким образом, Аалсмейрский аукцион является не только самым большим цветочным аукционом, но и имеет крупнейшее торговое здание в мире. Сегодня эта кооперация объединяет более 5000 цветоводческих фирм, причём не только голландских. Продукция, которая не соответствует высоким требованиям аукциона, продается внутри страны, а 80 % выставленных на аукционе цветов уходят на экспорт.

Это крупнейшая в мире торговая площадка — размером в 120 футбольных полейЭкспорт цветов ежегодно приносит Нидерландам до 5 миллиардов гульденов, и почти половина этой суммы приходится на Аалсмеер. Аукцион работает с 7.30 до 10.00 часов утра, а это значит, что цветы, проданные здесь утром, вечером этого же дня или утром следующего будут выставлены в цветочных магазинах Европы, Америки или Канады [4].

Цветочная статистика впечатляет. За четыре часа работы биржи продается 12 миллионов роз. Каждый год Аалсмейр покидают 900 миллионов роз, 250 миллионов тюльпанов, миллионы орхидей, нарциссов, гиацинтов, пармских фиалок и множество других цветов [5].

Одной из крупнейших компаний, занимающихся проведением цветочных аукционов в Нидерландах, является компания «FloraHolland» [6]. Компания имеет пять крупных аукционов в Rijnsburg, Naaldwijk, Bleiswijk, Venlo, Eelde и один международный торговый офис в Naaldwijk.

В дальнейшем при анализе рынка срезанных цветов наряду с прочими использовались данные, предоставленные данной компанией.

Ниже представлены диаграммы товарооборота на биржах компании «Flora Holland» за 2001 - 2003 гг.

По данным компании «FloraHolland» объемы продаж и цены на срезанные цветы за последний год несколько упали. Это связано с тем, что трудные погодные условия в начале 2004 г. (обильные снегопады в Европе) сильно затруднили поставку продукции на аукционы.

            Так как Россия является одним из крупных потребителей срезанных цветов (в частности, роз), то помимо погодных условий в падении цен серьезную роль сыграл введенный запрет (от 28.06.04) на ввоз в Россию цветов, импортируемых из Нидерландов. Запрету на ввоз подверглась вся продукция, прошедшая голландские аукционы [6].

Выбор целевого сегмента рынка

В качестве исследуемого целевого сегмента будем рассматривать сегмент роз. Объем данного сегмента рынка складывается из объемов продаж срезанных роз на аукционах Голландии (всего их несколько десятков) и объемов прямых поставок в Европу основных производителей роз.

Годовой объем продаж срезанных роз на аукционе Аалсмейр примерно равен 360 млн. евро и составляет 50% всех продаж на цветочных биржах Голландии. По экспертным оценкам [7], основные производители роз распределяют выпускаемую продукцию в следующем соотношении:

80 % - направляется на аукционы в Голландию;

20% - прямые поставки в Европу.

Таким образом, исходя из приведенных выше данных, можно определить, что объем исследуемого целевого сегмента рынка равен 900 млн. евро и составляет 10% от объема всего европейского рынка срезанных цветов.

Ценообразование

Основные параметры, определяющие стоимость розы:

длина стебля (размер цветка);

сорт розы;

страна происхождения;

время года:

зимний период - ноябрь - февраль;

весенний период - март - конец мая;

летний период - конец мая - конец августа;

осенний период - конец августа - октябрь.

Ориентировочная цена за 1 кг свежей срезанной розы составляет примерно 7,5 евро. Вес одной розы составляет 50 - 70 грамм .

Примерное количество цветков в 1 кг составляет 14 - 20 штук в зависимости от длины стебля.

Производство цветка в весенне-летний сезон резко возрастает, и стоимость уменьшается на 30 - 50%. Исключение составляют праздники, на которые традиционно принято дарить цветы, такие, как День Святого Валентина, католическое Рождество. Покупка цветов в предпраздничные дни осуществляется по ценам на 30 - 40% выше обычного. Как правило, рост цен начинается за неделю до праздника.

Спрос на определенные сорта роз зачастую определяется модой, которая удерживается, в среднем, 1 - 3 года.

На основе данных компании «FloraHolland» [6] ниже приведены средние цены на крупные розы (в т.ч. сорт «Гран При», наиболее покупаемый Россией) на аукционах фирмы «FloraHolland» за 2002, 2003 и первую половину 2004 года.

 

Месяц года

Средние аукционные цены на крупные розы, €

2002 г.

2003 г.

2004 г.

Январь

0,29

0,5

0,28

Февраль

1,17

1,26

0,52

Март

0,4

0,32

0,37

Апрель

0,3

0,27

0,27

Май

0,26

0,26

0,25

Июнь

0,24

0,25

0,39

Июль

0,23

0,23

0,19

Август

0,23

0,24

-

Сентябрь

0,24

0,26

-

Октябрь

0,27

0,27

-

Ноябрь

0,3

0,29

-

Декабрь

0,35

0,34

-

Средняя цена

0,36

0,37

0,32

 

Основываясь на данных таблицы, были построены графики зависимости цены 1 шт. крупной розы от месяца года.

 

На основе данных информационного центра «КАДИС» [2] ниже в таблице приведены характерные для зимнего периода ориентировочные средние цены в евро в зависимости от длины стебля.

Цены на розы в зависимости от длины стебля (за 2003 г.)

Длина, см

100

90

80

70

60

50

40

Цена за шт., €

0,40-0,60

0,35-0,50

0,30-0,45

0,25-0,35

0,20-0,30

0,15-0,25

0,15-0,25

 

На основе данных об изменении цен на розы за 2002, 2003 и первую половину 2004 г.г., был построен график, иллюстрирующий тенденцию изменения  европейского рынка срезанных роз.

Как видно из графика, существует тенденция понижения цен на розы. Данный факт связан, в первую очередь, с введением запрета на ввоз срезанных цветов из Нидерландов в Россию.

В том случае, если в ближайший год данный запрет не будет отменен, Предприятию целесообразно рассмотреть вопрос возможности реализации своей продукции внутри страны.

Обзор европейского цветочного рынка

Объем мирового рынка срезанных цветов в 2003 г. составил 30 млрд. долларов США [1] или 24,2 млрд. евро. На долю европейского рынка приходится 40% от общего объема [2] или 9,68 млрд. евро.

Европейский рынок срезанных цветов сконцентрирован в основном в Нидерландах, крупнейшем центре оптовой торговли цветами. Практически все страны-экспортеры цветов реализуют свою продукцию на знаменитых «цветочных биржах» Голландии. Голландию иногда называют "цветником Европы". И в самом деле, несмотря на то, что эта небольшая, даже по европейским меркам, страна - высокоразвитое промышленное государство, на долю которого приходится 3,5 % мирового экспорта [3], разведение цветов остается, как и в прошлом веке, одной из самых доходных отраслей сельского хозяйства.

Цветы продаются на специальных биржах, которых в стране несколько десятков. Это - современные крупные торговые предприятия, оборудованные огромными холодильными камерами, где хранится упакованная в картонные ящики нежная продукция. "Биржи цветов" есть и в Катвейке-ан-Зе и Нордвейке-ан-Зе, Сассенхейме, Хиллегоме, Ньивеннепе.

На голландском аукционе "Аалсмейр" цветами торгуют с половины седьмого утра  до половины одиннадцатого вечераСамой крупной является биржа (аукцион) «Аалсмейр» (VBA). Аукцион возник в 1968 г. в результате слияния двух крупных аукционов, на которых ещё с 1912 г. продавались цветы и декоративные растения. Постоянно увеличивая объём торговли, аукцион размещается в здании площадью около 715 тыс. кв.м, а это - суммарная площадь120 футбольных полей [4].

Таким образом, Аалсмейрский аукцион является не только самым большим цветочным аукционом, но и имеет крупнейшее торговое здание в мире. Сегодня эта кооперация объединяет более 5000 цветоводческих фирм, причём не только голландских. Продукция, которая не соответствует высоким требованиям аукциона, продается внутри страны, а 80 % выставленных на аукционе цветов уходят на экспорт.

Это крупнейшая в мире торговая площадка — размером в 120 футбольных полейЭкспорт цветов ежегодно приносит Нидерландам до 5 миллиардов гульденов, и почти половина этой суммы приходится на Аалсмеер. Аукцион работает с 7.30 до 10.00 часов утра, а это значит, что цветы, проданные здесь утром, вечером этого же дня или утром следующего будут выставлены в цветочных магазинах Европы, Америки или Канады [4].

Цветочная статистика впечатляет. За четыре часа работы биржи продается 12 миллионов роз. Каждый год Аалсмейр покидают 900 миллионов роз, 250 миллионов тюльпанов, миллионы орхидей, нарциссов, гиацинтов, пармских фиалок и множество других цветов [5].

Одной из крупнейших компаний, занимающихся проведением цветочных аукционов в Нидерландах, является компания «FloraHolland» [6]. Компания имеет пять крупных аукционов в Rijnsburg, Naaldwijk, Bleiswijk, Venlo, Eelde и один международный торговый офис в Naaldwijk.

В дальнейшем при анализе рынка срезанных цветов наряду с прочими использовались данные, предоставленные данной компанией.

Ниже представлены диаграммы товарооборота на биржах компании «Flora Holland» за 2001 - 2003 гг.

По данным компании «FloraHolland» объемы продаж и цены на срезанные цветы за последний год несколько упали. Это связано с тем, что трудные погодные условия в начале 2004 г. (обильные снегопады в Европе) сильно затруднили поставку продукции на аукционы.

            Так как Россия является одним из крупных потребителей срезанных цветов (в частности, роз), то помимо погодных условий в падении цен серьезную роль сыграл введенный запрет (от 28.06.04) на ввоз в Россию цветов, импортируемых из Нидерландов. Запрету на ввоз подверглась вся продукция, прошедшая голландские аукционы [6].

Выбор целевого сегмента рынка

В качестве исследуемого целевого сегмента будем рассматривать сегмент роз. Объем данного сегмента рынка складывается из объемов продаж срезанных роз на аукционах Голландии (всего их несколько десятков) и объемов прямых поставок в Европу основных производителей роз.

Годовой объем продаж срезанных роз на аукционе Аалсмейр примерно равен 360 млн. евро и составляет 50% всех продаж на цветочных биржах Голландии. По экспертным оценкам [7], основные производители роз распределяют выпускаемую продукцию в следующем соотношении:

80 % - направляется на аукционы в Голландию;

20% - прямые поставки в Европу.

Таким образом, исходя из приведенных выше данных, можно определить, что объем исследуемого целевого сегмента рынка равен 900 млн. евро и составляет 10% от объема всего европейского рынка срезанных цветов.

Ценообразование

Основные параметры, определяющие стоимость розы:

длина стебля (размер цветка);

сорт розы;

страна происхождения;

время года:

зимний период - ноябрь - февраль;

весенний период - март - конец мая;

летний период - конец мая - конец августа;

осенний период - конец августа - октябрь.

Ориентировочная цена за 1 кг свежей срезанной розы составляет примерно 7,5 евро. Вес одной розы составляет 50 - 70 грамм .

Примерное количество цветков в 1 кг составляет 14 - 20 штук в зависимости от длины стебля.

Производство цветка в весенне-летний сезон резко возрастает, и стоимость уменьшается на 30 - 50%. Исключение составляют праздники, на которые традиционно принято дарить цветы, такие, как День Святого Валентина, католическое Рождество. Покупка цветов в предпраздничные дни осуществляется по ценам на 30 - 40% выше обычного. Как правило, рост цен начинается за неделю до праздника.

Спрос на определенные сорта роз зачастую определяется модой, которая удерживается, в среднем, 1 - 3 года.

На основе данных компании «FloraHolland» [6] ниже приведены средние цены на крупные розы (в т.ч. сорт «Гран При», наиболее покупаемый Россией) на аукционах фирмы «FloraHolland» за 2002, 2003 и первую половину 2004 года.

 

Месяц года

Средние аукционные цены на крупные розы, €

2002 г.

2003 г.

2004 г.

Январь

0,29

0,5

0,28

Февраль

1,17

1,26

0,52

Март

0,4

0,32

0,37

Апрель

0,3

0,27

0,27

Май

0,26

0,26

0,25

Июнь

0,24

0,25

0,39

Июль

0,23

0,23

0,19

Август

0,23

0,24

-

Сентябрь

0,24

0,26

-

Октябрь

0,27

0,27

-

Ноябрь

0,3

0,29

-

Декабрь

0,35

0,34

-

Средняя цена

0,36

0,37

0,32

 

Основываясь на данных таблицы, были построены графики зависимости цены 1 шт. крупной розы от месяца года.

 

На основе данных информационного центра «КАДИС» [2] ниже в таблице приведены характерные для зимнего периода ориентировочные средние цены в евро в зависимости от длины стебля.

Цены на розы в зависимости от длины стебля (за 2003 г.)

Длина, см

100

90

80

70

60

50

40

Цена за шт., €

0,40-0,60

0,35-0,50

0,30-0,45

0,25-0,35

0,20-0,30

0,15-0,25

0,15-0,25

 

На основе данных об изменении цен на розы за 2002, 2003 и первую половину 2004 г.г., был построен график, иллюстрирующий тенденцию изменения  европейского рынка срезанных роз.

Как видно из графика, существует тенденция понижения цен на розы. Данный факт связан, в первую очередь, с введением запрета на ввоз срезанных цветов из Нидерландов в Россию.

В том случае, если в ближайший год данный запрет не будет отменен, Предприятию целесообразно рассмотреть вопрос возможности реализации своей продукции внутри страны.