• Как правильно управлять финансами своего бизнеса, если вы не специалист в области финансового анализа - Финансовый анализ

    Финансовый менеджмент - финансовые отношения между суъектами, управление финасами на разных уровнях, управление портфелем ценных бумаг, приемы управления движением финансовых ресурсов - вот далеко не полный перечень предмета "Финансовый менеджмент"

    Поговорим о том, что же такое коучинг? Одни считают, что это буржуйский брэнд, другие что прорыв с современном бизнессе. Коучинг - это свод правил для удачного ведения бизнесса, а также умение правильно распоряжаться этими правилами

Домашняя микролаборатория

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 
17 18 19 20 21 22 

Покупка посевного мицелия.

--- Адреса продавцов мицелия и всего необходимого для производства вешенки---

1) Мицелий , блоки вешенки.тел.(03245)55834.Украина

e-mail: Klimak@Torba.Com

2) Мицелий, блоки вешенки и шиитаке. Ищем партнёров. Консультации, выезд технолога.

Тел. 474-38-68 после 16:00

“Грибная нива”e-mail vrach-vvv@list.ru

Киев, Россия Украина

3) Мицелий вешенки.360014,Украина,г.Полтава,ул.Тевелева 2.

Тел.(0532)508347

Факс (0532)506444

e-mail Poltavagrib@narod.ru

4) г. Петропавловск Обр-ся: маг. "Хлеб" (угол. ул. Ж. Жабаева (Кирова) и ул. Букетова (Красноармейская), здание "Телеком", ул. Букетова ,36 (Красноармейская).

5) Агарикус, ОАО

Россия. г.Новочебоксарск

428900 Россия, Чувашская Республика, Новочебоксарск, ул. Восточная, а/я 238

Телефон, факс : 8352- 66-97-05 ,

agaricus@chuvashia.ru

6) ЗАО "Региональный Центр "Бионика"

По всем вопросам, связанным с производством и выращиванием грибов "Вешенка", Вы можете обращаться по адресу:

614077, г. Пермь, Бульвар Гагарина, 105

тел: (3422)48-12-44, тел./факс: (3422)45-08-55

e-mail: ufimtsev@nevod.ru

7) Украина г. Днепропетровск

 slavikst@mail.ru

8) ООО "АГРОИМПЕКС"(Киев)

продает мицелий шампиньонов и вешенки.

Тел./факс: (044) 412-3767, моб.:(044)202-7783.

e-mail: impex@visti.com

9) Дигрис, АОЗТ

Россия, г.Санкт-Петербург

Санкт-Петербург, Россия

Телефон, факс : +7 (812) 444-94-91 ,

10) Центр грибоводства ВГАУ.

394087, г.Воронеж, ул.Ломоносова, 116

тел.: (0732) 53-94-29, 53-58-65

11) Сервис, маркетинг, прозводство,

Россия Москва

Россия, 107066, г.Москва, Новая Басманная, 28, кв.6

Телефон, факс : (095)263-02-35 , (095)263-04-00

12) Россия, Московская область, 143000, с-з \"Заречье\", Одинцовский р-н,

Телефон, факс : (095)448-84-24,

13) (095) 284 0430   (095) 284 0460

mushroom.school@mtu-net.ru

I. ПОДГОТОВКА СУБСТРАТА

Субстрат - солома злаков, початки кукурузы, древесные опилки (не хвойные), шелуха подсолнечника.

Солому измельчить (3-8 см) Вес сухой соломы 1,5-1,8 кг. Кипятить 20-30 мин. или выдержать при 70-80°С в течение 5-8 часов. Остудить до комнатной температуры.

II. ПОДГОТОВКА ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ МЕШКОВ

Отверстия диам. 1,5-2 см, расстояния между отверстиями 10-15см. Размер полиэтиленовой) мешка 100 х 50 см или 80 х 40

III. ЗАСЕВ СУБСТРАТА ГРИБНИЦЕЙ

Грибница

Субстрат

IV. ВЫРАЩИВАНИЕ И СОЗРЕВАНИЕ ГРИБНИЦЫ

I 22-24°С, влажность 90-95%, освещения не требуется, вентилирование помещения

 

V. ПЛОДОНОШЕНИЕ

1 12-18°С, влажность 90-95%, освещение 100-180 люксов 10-12 часов в день, активное вентилирование помещения

Подготовка субстрата.

Субстрат - солома злаков, початки кукурузы, древесные опилки (не хвойные), шелуха подсолнечника.

 

Мы опишем этот процесс на примере соломы. Солому измельчают до размеров 3-8 см (можно и не измельчать, но измельчение повышает доступность субстрата, а следовательно, скорость роста грибницы).

Затем солому пастеризуют. Для этого ее засыпают в емкость, где будет производиться пастеризация, заливают водой, желательно до +25°С, на 15-20 мин., перемешивают и затем грязную воду сливают.

Субстрат заливают снова горячей водой, сверху кладут гнет и пастеризуют.

Пастеризацияпротекает в запарнике при температуре +90...+100°С в течение 20-30 мин.,при больших объемах - два часа. Поддерживают такую температуру либо пропусканием пара через запарник, либо подогревая воду электрическими тэнами, либо газом.

Возможно пастеризовать солому путем выдержки в горячей воде при температуре +70...+80°С в течение 5-8 часов.

После пастеризации субстрата воду из запарника сливают и охлаждают субстрат до +25°С.

Для ускорения плодообразования и увеличения урожая в субстрат можно ввести до 10% отрубей (от общей массы), а также минеральные добавки: 2%

молотого известняка, 2% гипса, 0,5% мочевины (карбамида), 0,5% простого

суперфосфата.

В этом случае влажность субстрата должна быть 75%, чтобы

добавки не вымылись водой, либо их следует пропастеризовать отдельно и вводить в субстрат на стадии изготовления грибных блоков.

Подготовка мешков.

Для выращивания вешенки используют полиэтиленовые мешки размером 40 х 60 см, 40 х 80 с,м, 50 х 100 см и др.

Пробивка отверстий в мешке.

В мешке с помощью пробойника делают отверстия диаметром 15-20 мм, располагая их в шахматном порядке на расстоянии 10-15 см друг от друга.

Набивка мешков субстратом и посев мицелия.

В мешок плотно укладывают солому слоями толщиной 10-15 см, каждый слой, пересыпая мицелием. Расход мицелия составляет 3-5% от веса влажного субстрата. Влажность субстрата не должна превышать 75%.

Мешки заполняются субстратом на 2/3 объема. При этом его не утрамбовывают, а укладывают плотной равномерной массой, без образования воздушных промежутков. Затем мешки завязывают и переносят в проростное помещение, которое заранее дезинфицируют.

Мешки в проростном помещении устанавливают друг на друга, не более чем в 2-3 ряда.

Выращивание и созревание грибницы.

Температура в проростном помещении должна составлять +22...+25°С, а в мешках с субстратом не более +28°С. Влажность воздуха поддерживается в пределах 90-95%. Освещение при обрастании соломы грибницей не требуется.

После зарастания субстрата грибницей мешки переносят в растильное помещение. Здесь их размещают в несколько рядов, подвешивая либо к потолку, либо на специальную арматуру, либо расставляют по полу в среднем по 3-4 мешка на 1 кв. м.

 

Покупка посевного мицелия.

--- Адреса продавцов мицелия и всего необходимого для производства вешенки---

1) Мицелий , блоки вешенки.тел.(03245)55834.Украина

e-mail: Klimak@Torba.Com

2) Мицелий, блоки вешенки и шиитаке. Ищем партнёров. Консультации, выезд технолога.

Тел. 474-38-68 после 16:00

“Грибная нива”e-mail vrach-vvv@list.ru

Киев, Россия Украина

3) Мицелий вешенки.360014,Украина,г.Полтава,ул.Тевелева 2.

Тел.(0532)508347

Факс (0532)506444

e-mail Poltavagrib@narod.ru

4) г. Петропавловск Обр-ся: маг. "Хлеб" (угол. ул. Ж. Жабаева (Кирова) и ул. Букетова (Красноармейская), здание "Телеком", ул. Букетова ,36 (Красноармейская).

5) Агарикус, ОАО

Россия. г.Новочебоксарск

428900 Россия, Чувашская Республика, Новочебоксарск, ул. Восточная, а/я 238

Телефон, факс : 8352- 66-97-05 ,

agaricus@chuvashia.ru

6) ЗАО "Региональный Центр "Бионика"

По всем вопросам, связанным с производством и выращиванием грибов "Вешенка", Вы можете обращаться по адресу:

614077, г. Пермь, Бульвар Гагарина, 105

тел: (3422)48-12-44, тел./факс: (3422)45-08-55

e-mail: ufimtsev@nevod.ru

7) Украина г. Днепропетровск

 slavikst@mail.ru

8) ООО "АГРОИМПЕКС"(Киев)

продает мицелий шампиньонов и вешенки.

Тел./факс: (044) 412-3767, моб.:(044)202-7783.

e-mail: impex@visti.com

9) Дигрис, АОЗТ

Россия, г.Санкт-Петербург

Санкт-Петербург, Россия

Телефон, факс : +7 (812) 444-94-91 ,

10) Центр грибоводства ВГАУ.

394087, г.Воронеж, ул.Ломоносова, 116

тел.: (0732) 53-94-29, 53-58-65

11) Сервис, маркетинг, прозводство,

Россия Москва

Россия, 107066, г.Москва, Новая Басманная, 28, кв.6

Телефон, факс : (095)263-02-35 , (095)263-04-00

12) Россия, Московская область, 143000, с-з \"Заречье\", Одинцовский р-н,

Телефон, факс : (095)448-84-24,

13) (095) 284 0430   (095) 284 0460

mushroom.school@mtu-net.ru

I. ПОДГОТОВКА СУБСТРАТА

Субстрат - солома злаков, початки кукурузы, древесные опилки (не хвойные), шелуха подсолнечника.

Солому измельчить (3-8 см) Вес сухой соломы 1,5-1,8 кг. Кипятить 20-30 мин. или выдержать при 70-80°С в течение 5-8 часов. Остудить до комнатной температуры.

II. ПОДГОТОВКА ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ МЕШКОВ

Отверстия диам. 1,5-2 см, расстояния между отверстиями 10-15см. Размер полиэтиленовой) мешка 100 х 50 см или 80 х 40

III. ЗАСЕВ СУБСТРАТА ГРИБНИЦЕЙ

Грибница

Субстрат

IV. ВЫРАЩИВАНИЕ И СОЗРЕВАНИЕ ГРИБНИЦЫ

I 22-24°С, влажность 90-95%, освещения не требуется, вентилирование помещения

 

V. ПЛОДОНОШЕНИЕ

1 12-18°С, влажность 90-95%, освещение 100-180 люксов 10-12 часов в день, активное вентилирование помещения

Подготовка субстрата.

Субстрат - солома злаков, початки кукурузы, древесные опилки (не хвойные), шелуха подсолнечника.

 

Мы опишем этот процесс на примере соломы. Солому измельчают до размеров 3-8 см (можно и не измельчать, но измельчение повышает доступность субстрата, а следовательно, скорость роста грибницы).

Затем солому пастеризуют. Для этого ее засыпают в емкость, где будет производиться пастеризация, заливают водой, желательно до +25°С, на 15-20 мин., перемешивают и затем грязную воду сливают.

Субстрат заливают снова горячей водой, сверху кладут гнет и пастеризуют.

Пастеризацияпротекает в запарнике при температуре +90...+100°С в течение 20-30 мин.,при больших объемах - два часа. Поддерживают такую температуру либо пропусканием пара через запарник, либо подогревая воду электрическими тэнами, либо газом.

Возможно пастеризовать солому путем выдержки в горячей воде при температуре +70...+80°С в течение 5-8 часов.

После пастеризации субстрата воду из запарника сливают и охлаждают субстрат до +25°С.

Для ускорения плодообразования и увеличения урожая в субстрат можно ввести до 10% отрубей (от общей массы), а также минеральные добавки: 2%

молотого известняка, 2% гипса, 0,5% мочевины (карбамида), 0,5% простого

суперфосфата.

В этом случае влажность субстрата должна быть 75%, чтобы

добавки не вымылись водой, либо их следует пропастеризовать отдельно и вводить в субстрат на стадии изготовления грибных блоков.

Подготовка мешков.

Для выращивания вешенки используют полиэтиленовые мешки размером 40 х 60 см, 40 х 80 с,м, 50 х 100 см и др.

Пробивка отверстий в мешке.

В мешке с помощью пробойника делают отверстия диаметром 15-20 мм, располагая их в шахматном порядке на расстоянии 10-15 см друг от друга.

Набивка мешков субстратом и посев мицелия.

В мешок плотно укладывают солому слоями толщиной 10-15 см, каждый слой, пересыпая мицелием. Расход мицелия составляет 3-5% от веса влажного субстрата. Влажность субстрата не должна превышать 75%.

Мешки заполняются субстратом на 2/3 объема. При этом его не утрамбовывают, а укладывают плотной равномерной массой, без образования воздушных промежутков. Затем мешки завязывают и переносят в проростное помещение, которое заранее дезинфицируют.

Мешки в проростном помещении устанавливают друг на друга, не более чем в 2-3 ряда.

Выращивание и созревание грибницы.

Температура в проростном помещении должна составлять +22...+25°С, а в мешках с субстратом не более +28°С. Влажность воздуха поддерживается в пределах 90-95%. Освещение при обрастании соломы грибницей не требуется.

После зарастания субстрата грибницей мешки переносят в растильное помещение. Здесь их размещают в несколько рядов, подвешивая либо к потолку, либо на специальную арматуру, либо расставляют по полу в среднем по 3-4 мешка на 1 кв. м.