• Как правильно управлять финансами своего бизнеса, если вы не специалист в области финансового анализа - Финансовый анализ

    Финансовый менеджмент - финансовые отношения между суъектами, управление финасами на разных уровнях, управление портфелем ценных бумаг, приемы управления движением финансовых ресурсов - вот далеко не полный перечень предмета "Финансовый менеджмент"

    Поговорим о том, что же такое коучинг? Одни считают, что это буржуйский брэнд, другие что прорыв с современном бизнессе. Коучинг - это свод правил для удачного ведения бизнесса, а также умение правильно распоряжаться этими правилами

§ 5. Производственный план.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 

 

Горнолыжный курорт «SKYRIDE» планируется разместить в урочище Лаг-лан в 60 километрах от города Ош. Для строительства горнолыжного курорта необходима территория с общей площадью 15 га, где будет распложено 4 лыжных трассы общей протяженностью 9,5 км, а также объекты инфраструктуры,  включающие:

1. Здание гостиницы и ресторана:

гостиница

 Рассчитана на 50 человек, расположена около горных склонов и подъемников.

Номера

количество

1

Четырехместные

8 номеров

2

Двухместные

5 номеров

3

Одноместные

2 номеров

 

гостиничный  ресторан

Ресторан вмещает в себя 180 мест для питания для проживающих в отеле и  других посетителей.

Количество мест

Количество столов

1

Стол на 4 персоны

30

2

Стол на 2 персоны

15

2. Здание бара и проката

            Здание бара будет находиться в 40 м от подъемников и будет вмещать в себя:

Бар-кафе (на 30 мест)

Будут предлагаться горячие и холодные напитки, алкоголь, холодные закуски, сладости, сигареты круглосуточно.

объекты

Количество объектов

1

Стол на 4 персоны

4

2

Стол на 2 персоны

5

3

Табурет у стойки

4

 

Помещение проката

 

На прокат отдыхающие смогут приобрести:

наименование

Количество комплектов

1

классические, беговые лыжи (+ палки, ботинки)

25

2

горные лыжи (+ палки, ботинки)

35

3

Сноуборд

25

4

санки, тарелки

30

5

Коньки

50

6

Велосипеды

10

7

Горные велосипеды

2

8

роликовые коньки

20

9

ракетки для бадминтона

2

10

Мячи (футбольный, баскетбольный, волейбольный)

6

 

Раздевалка – сушилка

В раздевалке находится вешалка и множество теплых батарей, где отдыхающие могут высушить мокрую верхнюю одежду и переодеться.

Медпункт

            Мероприятия горнолыжного курорта, связанные с физическими нагрузками, которые могут быть небезопасны. Существует вероятность травм. Поэтому присутствие медицинского работника необходимо.

Бильярд

Бильярдный стол («американка») будет находиться в помещении бара. Эта игра пользуется большой популярностью,  как среди россиян, так и среди европейцев. 

3. Подъемники

Необходимо установить 3 подъемника протяженностью 2100, 1900 и 650 метров,  на случай непредвиденной поломки одного из них. Также, при установке трех подъемников, проходимость  увеличивается втрое, а значит увеличивается и доход.

4. Детская площадка

Детская площадка (детский городок) будет местом развлечения детей. Все это обязательно оценится  их родителями, нашими клиентами 

5. Каток

Катание на коньках - одно из главных зимних удовольствий. Этот вид спорта обязательно должен быть включен в программу горнолыжного курорта.

6. Парковка

Парковка охраняется сторожем, является платной.

      Таблица 2.

Состав основного оборудования, его поставщики и стоимость

Наименование

Стоимость ($)

Поставщик

1

Подъемник 1 кресельный длина 1900 м

17000

Stadeli Doppelmayr (Россия)

2

Подъемник 2 бугельный длина 2100 м

12000

"Tatrapoma" (Россия)

3

Подъемник 3 «бэби-лифт» длина 650 м

10000

"Tatrapoma" (Россия)

4

Снегообразующая техника (снежные пушки)  1987г.в. производительность 60 м3/час кол-во 2 шт.

16000

“HEDCO STANDARD”

(Россия)

5

Осветительное оборудование 20 шт.

17500

“Piesten Static” (Россия)

6

Ратрак Bombardier Yeti M 1993 г.в.

25600

“Seilbahn” GBMH, (Австрия)

7

Оборудование и мебель кафе

14000

“Шатура” (Ош)

8

Оборудование и мебель здания гостиницы

17000

“Шатура” (Ош)

9

Бильярд  5 шт.

1000

“Hosschis” (Россия)

10

Снегоход (мотосани)

4000

“Honda” (Москва)

11

Электрогенераторы 2 шт.

6000

 

11

Пейнтбол (комплект 10 на 10 чел)+  компрессор + генератор

10700

“Пейнтболлер” (Москва)

12

Оборудование пропускного контроля Ski-pass

13200

“Sky-Ski” (Москва)

13

Автомобиль типа «минивэн»

6000

 

13

Снаряжение на прокат:

30532

“JetSport” (Москва)

 

Наименование

Количест-во

Цена за ед. продукции ($)

Общая стоимость                   ($)

-

классические, беговые лыжи (+ палки, ботинки)

25

250

6250

-

горные лыжи (+ палки, ботинки)

35

320

11120

-

Сноуборд

25

420

10500

-

санки, тарелки

30

10

300

-

Коньки

50

19

950

-

Велосипед

10

70

700

-

Скейт

5

20

100

-

Горные велосипед

2

100

200

-

Роликовые коньки

20

20

400

-

Бадминтон

2

30

60

-

Мяч (волейбольный, футбольный, баскетбольный)

6

2

12

Итого

 

 

 

200532 $

 

 Таблица 3.

  Материалы, монтаж, поставщики  и ориентировочные цены

Наименование

Стоимость ($)

Поставщик

1

Строительные материалы для гостиницы и ресторана + строительные услуги

45000

АО “ОшКурулуш”

2

Строительные материалы для бара и пункта проката + строительные услуги

22000

АО “ОшКурулуш”

3

Строительные материалы для детской площадки + строительные услуги

3500

АО “ОшКурулуш”

4

Строительство автомобильной стоянки

4200

АО “ОшКурулуш”

5

Строительные материалы для хозпостроек + строительные услуги

5150

АО “ОшКурулуш”

6

Монтаж 3х подъемников

3500

АО “ОшКурулуш”

7

Строительство пейнтбольного поля

500

АО “ОшКурулуш”

8

Монтаж осветительного оборудования

4000

АО “ОшКурулуш”

 

Итого

88350 $

 

 

 

Как видно из таблицы,  основными поставщиками оборудования являются компании Российской Федерации, с которыми оговорены сроки доставки и методы оплаты.

В частности,  с компаниями Stadeli Doppelmayr и "Tatrapoma" имеется договоренность о поэтапном погашении задолженности в течении 12 месяцев.

Срок доставки основного оборудования,  включая доставку на место строительства, займет от 35 до 40 дней с момента оплаты.

 

Для поставки производственных запасов и  снабжение горнолыжного курорта будут привлечены расположенные вблизи хозяйства.

 

Для пополнения запасов специальными продуктами необходимо будет организовать еженедельную доставку продовольствия из города Ош.

 

Водное и электрическое снабжение базы будет осуществляться посредством подключения к насосам и электрическим сетям поселка Лаглан.

Помимо этого планируется закупка электрогенераторов с мощностью, необходимой для полного снабжения базы электричеством.

Земля под строительство горнолыжного курорта будет взята в аренду у государства на срок 20 лет с правом дальнейшей аренды или полного выкупа.

 

Контроль над доступом к подъемникам, контроль оплаты за ту или иную услугу (прокат инвентаря, обед в ресторане, бронирование номеров) будет осуществляться при помощи контрольно-пропускной системы Ski-Pass, и специальных электронных пластиковых карт на которых будет записана информация о клиенте.

 

Кадровое планирование

Требуемый персонал:                             Таблица 4.

Работники

Необходимое количество

Заработная плата в месяц (в долларах США)

1

Управляющий

1

120 +

2

Бухгалтер

1

110

3

Медицинский работник

1

100

4

Инструктор-техник

4

110

6

Служащий проката

2

110

7

Бармен

1

110

8

Горничная-официантка

6

110

9

Повар

2

110

10

Портье

2

100

11

Дворник-сторож

2

90

12

Пейнтбольный судья-инструктор

2

100

13

Оператор-механик ратрака

1

100

14

Оператор канатной дороги

1

100

 

Итого:

 

2760

 

Управляющий

Этап вывода товара на рынок характеризуется высокими издержками и отсутствием прибыли. Для того, чтобы снизить расходы, необходимо жестко контролировать все происходящие процессы. Чтобы управление осуществлялось должным образом, управляющий должен быть лично заинтересован в качественном контроле и прогрессе проекта. Для этого, кроме фиксированной заработной платы, управляющий должен получать процент от прибыли, тогда он будет заинтересован в росте прибыли.    

Бухгалтер

Грамотно поставленная система бухгалтерского учета на предприятии позволят оптимизировать систему налогообложения и соответственно увеличить доход ресторана. Необходим работник со специальным экономическим образованием и с опытом работы.

Медицинский работник

Мероприятия горнолыжного курорта, связанные с физическими нагрузками, которые могут быть небезопасны. Существует вероятность травм. Поэтому присутствие медицинского работника необходимо. Работник должен быть с высшим медицинским  образованием и иметь опыт работы.

Инструктор-механик

У многих туристов приезжающих на горнолыжный курорт нет навыков в каком-либо спортивном направлении или  они не в состояние освоить спортивный арсенал (костюм, подъемник). В этом отдыхающим должен помочь профессионал, т.е. инструктор-механик со специальным образованием. Их квалифицированная помощь будет требоваться постоянно, поэтому они должны соответственно оплачиваться.

Служащий проката

Служащий проката не несет за собой важных функций. Его работа заключается в том, чтобы на предъявленный, оплачиваемый абонемент, принять или выдать необходимое снаряжение в соответствии с размером отдыхающего. Эти действия может выполнять человек без специального образования, на пример пенсионер.

Бармен

Бармена на горнолыжном курорте, лучше всего принять на работу молодого мужчину или молодую женщину с хорошей физической формой с опытом работы. При собеседовании необходимо требовать справку из медицинского учреждения об общем здоровье человека.

Горничная-официантка

Работником в обслуживающей сфере может быть женщина без специального образования, но с навыками работы. Необходимо также иметь справку об общем состоянии здоровья.

Повар

Повар должен быть работник со специальным образованием и опытом работы, обязательно знание европейской и азиатских кухонь. Предоставление медицинской справки об общем состоянии здоровья обязательно.

Портье

Портье – обаятельный, коммуникабельный, аккуратный и дисциплинированный человек без специального образования, но со знанием компьютера на уровне пользователя.

Судья-инструктор  по пейнтболу

Судья с высшим, спортивным образованием, основным занятием которого станет организация пейнтбольных игр, и контроля над течением игры.

Оператор-механик ратрака

Механик с опытом работы с дизельной техникой, основным занятием которого станет обработка и подготовка лыжных трасс, очистка площадок и канатных дорог от снега.

Оператор канатной дороги

Оператор канатной дороги с опытом работы с подъемно-канатной техникой, основным занятием которого станет присмотр за исправностью подъемных механизмов и обеспечением безопасности при ее эксплуатации.

**   Обязательное знание иностранных языков, в частности кыргызского, русского, английского (или  немецкого) для всех работников горнолыжного курорта(кроме повара, дворника, бухгалтера).

 

Горнолыжный курорт «SKYRIDE» планируется разместить в урочище Лаг-лан в 60 километрах от города Ош. Для строительства горнолыжного курорта необходима территория с общей площадью 15 га, где будет распложено 4 лыжных трассы общей протяженностью 9,5 км, а также объекты инфраструктуры,  включающие:

1. Здание гостиницы и ресторана:

гостиница

 Рассчитана на 50 человек, расположена около горных склонов и подъемников.

Номера

количество

1

Четырехместные

8 номеров

2

Двухместные

5 номеров

3

Одноместные

2 номеров

 

гостиничный  ресторан

Ресторан вмещает в себя 180 мест для питания для проживающих в отеле и  других посетителей.

Количество мест

Количество столов

1

Стол на 4 персоны

30

2

Стол на 2 персоны

15

2. Здание бара и проката

            Здание бара будет находиться в 40 м от подъемников и будет вмещать в себя:

Бар-кафе (на 30 мест)

Будут предлагаться горячие и холодные напитки, алкоголь, холодные закуски, сладости, сигареты круглосуточно.

объекты

Количество объектов

1

Стол на 4 персоны

4

2

Стол на 2 персоны

5

3

Табурет у стойки

4

 

Помещение проката

 

На прокат отдыхающие смогут приобрести:

наименование

Количество комплектов

1

классические, беговые лыжи (+ палки, ботинки)

25

2

горные лыжи (+ палки, ботинки)

35

3

Сноуборд

25

4

санки, тарелки

30

5

Коньки

50

6

Велосипеды

10

7

Горные велосипеды

2

8

роликовые коньки

20

9

ракетки для бадминтона

2

10

Мячи (футбольный, баскетбольный, волейбольный)

6

 

Раздевалка – сушилка

В раздевалке находится вешалка и множество теплых батарей, где отдыхающие могут высушить мокрую верхнюю одежду и переодеться.

Медпункт

            Мероприятия горнолыжного курорта, связанные с физическими нагрузками, которые могут быть небезопасны. Существует вероятность травм. Поэтому присутствие медицинского работника необходимо.

Бильярд

Бильярдный стол («американка») будет находиться в помещении бара. Эта игра пользуется большой популярностью,  как среди россиян, так и среди европейцев. 

3. Подъемники

Необходимо установить 3 подъемника протяженностью 2100, 1900 и 650 метров,  на случай непредвиденной поломки одного из них. Также, при установке трех подъемников, проходимость  увеличивается втрое, а значит увеличивается и доход.

4. Детская площадка

Детская площадка (детский городок) будет местом развлечения детей. Все это обязательно оценится  их родителями, нашими клиентами 

5. Каток

Катание на коньках - одно из главных зимних удовольствий. Этот вид спорта обязательно должен быть включен в программу горнолыжного курорта.

6. Парковка

Парковка охраняется сторожем, является платной.

      Таблица 2.

Состав основного оборудования, его поставщики и стоимость

Наименование

Стоимость ($)

Поставщик

1

Подъемник 1 кресельный длина 1900 м

17000

Stadeli Doppelmayr (Россия)

2

Подъемник 2 бугельный длина 2100 м

12000

"Tatrapoma" (Россия)

3

Подъемник 3 «бэби-лифт» длина 650 м

10000

"Tatrapoma" (Россия)

4

Снегообразующая техника (снежные пушки)  1987г.в. производительность 60 м3/час кол-во 2 шт.

16000

“HEDCO STANDARD”

(Россия)

5

Осветительное оборудование 20 шт.

17500

“Piesten Static” (Россия)

6

Ратрак Bombardier Yeti M 1993 г.в.

25600

“Seilbahn” GBMH, (Австрия)

7

Оборудование и мебель кафе

14000

“Шатура” (Ош)

8

Оборудование и мебель здания гостиницы

17000

“Шатура” (Ош)

9

Бильярд  5 шт.

1000

“Hosschis” (Россия)

10

Снегоход (мотосани)

4000

“Honda” (Москва)

11

Электрогенераторы 2 шт.

6000

 

11

Пейнтбол (комплект 10 на 10 чел)+  компрессор + генератор

10700

“Пейнтболлер” (Москва)

12

Оборудование пропускного контроля Ski-pass

13200

“Sky-Ski” (Москва)

13

Автомобиль типа «минивэн»

6000

 

13

Снаряжение на прокат:

30532

“JetSport” (Москва)

 

Наименование

Количест-во

Цена за ед. продукции ($)

Общая стоимость                   ($)

-

классические, беговые лыжи (+ палки, ботинки)

25

250

6250

-

горные лыжи (+ палки, ботинки)

35

320

11120

-

Сноуборд

25

420

10500

-

санки, тарелки

30

10

300

-

Коньки

50

19

950

-

Велосипед

10

70

700

-

Скейт

5

20

100

-

Горные велосипед

2

100

200

-

Роликовые коньки

20

20

400

-

Бадминтон

2

30

60

-

Мяч (волейбольный, футбольный, баскетбольный)

6

2

12

Итого

 

 

 

200532 $

 

 Таблица 3.

  Материалы, монтаж, поставщики  и ориентировочные цены

Наименование

Стоимость ($)

Поставщик

1

Строительные материалы для гостиницы и ресторана + строительные услуги

45000

АО “ОшКурулуш”

2

Строительные материалы для бара и пункта проката + строительные услуги

22000

АО “ОшКурулуш”

3

Строительные материалы для детской площадки + строительные услуги

3500

АО “ОшКурулуш”

4

Строительство автомобильной стоянки

4200

АО “ОшКурулуш”

5

Строительные материалы для хозпостроек + строительные услуги

5150

АО “ОшКурулуш”

6

Монтаж 3х подъемников

3500

АО “ОшКурулуш”

7

Строительство пейнтбольного поля

500

АО “ОшКурулуш”

8

Монтаж осветительного оборудования

4000

АО “ОшКурулуш”

 

Итого

88350 $

 

 

 

Как видно из таблицы,  основными поставщиками оборудования являются компании Российской Федерации, с которыми оговорены сроки доставки и методы оплаты.

В частности,  с компаниями Stadeli Doppelmayr и "Tatrapoma" имеется договоренность о поэтапном погашении задолженности в течении 12 месяцев.

Срок доставки основного оборудования,  включая доставку на место строительства, займет от 35 до 40 дней с момента оплаты.

 

Для поставки производственных запасов и  снабжение горнолыжного курорта будут привлечены расположенные вблизи хозяйства.

 

Для пополнения запасов специальными продуктами необходимо будет организовать еженедельную доставку продовольствия из города Ош.

 

Водное и электрическое снабжение базы будет осуществляться посредством подключения к насосам и электрическим сетям поселка Лаглан.

Помимо этого планируется закупка электрогенераторов с мощностью, необходимой для полного снабжения базы электричеством.

Земля под строительство горнолыжного курорта будет взята в аренду у государства на срок 20 лет с правом дальнейшей аренды или полного выкупа.

 

Контроль над доступом к подъемникам, контроль оплаты за ту или иную услугу (прокат инвентаря, обед в ресторане, бронирование номеров) будет осуществляться при помощи контрольно-пропускной системы Ski-Pass, и специальных электронных пластиковых карт на которых будет записана информация о клиенте.

 

Кадровое планирование

Требуемый персонал:                             Таблица 4.

Работники

Необходимое количество

Заработная плата в месяц (в долларах США)

1

Управляющий

1

120 +

2

Бухгалтер

1

110

3

Медицинский работник

1

100

4

Инструктор-техник

4

110

6

Служащий проката

2

110

7

Бармен

1

110

8

Горничная-официантка

6

110

9

Повар

2

110

10

Портье

2

100

11

Дворник-сторож

2

90

12

Пейнтбольный судья-инструктор

2

100

13

Оператор-механик ратрака

1

100

14

Оператор канатной дороги

1

100

 

Итого:

 

2760

 

Управляющий

Этап вывода товара на рынок характеризуется высокими издержками и отсутствием прибыли. Для того, чтобы снизить расходы, необходимо жестко контролировать все происходящие процессы. Чтобы управление осуществлялось должным образом, управляющий должен быть лично заинтересован в качественном контроле и прогрессе проекта. Для этого, кроме фиксированной заработной платы, управляющий должен получать процент от прибыли, тогда он будет заинтересован в росте прибыли.    

Бухгалтер

Грамотно поставленная система бухгалтерского учета на предприятии позволят оптимизировать систему налогообложения и соответственно увеличить доход ресторана. Необходим работник со специальным экономическим образованием и с опытом работы.

Медицинский работник

Мероприятия горнолыжного курорта, связанные с физическими нагрузками, которые могут быть небезопасны. Существует вероятность травм. Поэтому присутствие медицинского работника необходимо. Работник должен быть с высшим медицинским  образованием и иметь опыт работы.

Инструктор-механик

У многих туристов приезжающих на горнолыжный курорт нет навыков в каком-либо спортивном направлении или  они не в состояние освоить спортивный арсенал (костюм, подъемник). В этом отдыхающим должен помочь профессионал, т.е. инструктор-механик со специальным образованием. Их квалифицированная помощь будет требоваться постоянно, поэтому они должны соответственно оплачиваться.

Служащий проката

Служащий проката не несет за собой важных функций. Его работа заключается в том, чтобы на предъявленный, оплачиваемый абонемент, принять или выдать необходимое снаряжение в соответствии с размером отдыхающего. Эти действия может выполнять человек без специального образования, на пример пенсионер.

Бармен

Бармена на горнолыжном курорте, лучше всего принять на работу молодого мужчину или молодую женщину с хорошей физической формой с опытом работы. При собеседовании необходимо требовать справку из медицинского учреждения об общем здоровье человека.

Горничная-официантка

Работником в обслуживающей сфере может быть женщина без специального образования, но с навыками работы. Необходимо также иметь справку об общем состоянии здоровья.

Повар

Повар должен быть работник со специальным образованием и опытом работы, обязательно знание европейской и азиатских кухонь. Предоставление медицинской справки об общем состоянии здоровья обязательно.

Портье

Портье – обаятельный, коммуникабельный, аккуратный и дисциплинированный человек без специального образования, но со знанием компьютера на уровне пользователя.

Судья-инструктор  по пейнтболу

Судья с высшим, спортивным образованием, основным занятием которого станет организация пейнтбольных игр, и контроля над течением игры.

Оператор-механик ратрака

Механик с опытом работы с дизельной техникой, основным занятием которого станет обработка и подготовка лыжных трасс, очистка площадок и канатных дорог от снега.

Оператор канатной дороги

Оператор канатной дороги с опытом работы с подъемно-канатной техникой, основным занятием которого станет присмотр за исправностью подъемных механизмов и обеспечением безопасности при ее эксплуатации.

**   Обязательное знание иностранных языков, в частности кыргызского, русского, английского (или  немецкого) для всех работников горнолыжного курорта(кроме повара, дворника, бухгалтера).